Stegetider Nedenfor finder du en generel oversigt over stegetider og tilberedning ved ca. 180 grader. Svinekød
Revelsben Svinekam, Nakkefilet Vægt i kg 1,2-1,5 kg Stegetid kuglegrill 25-35 min Grillmetode Indirekte Svinekød Bacon Tykkelse Tynde skiver Stegetid/kuglegrill 5-7 min Grillmetode Direkte Kalvekød
Kalveculotte Vægt i kg 0,8-1 kg Stegetid/kuglegrill 45-50 min Grillmetode Indirekte Kalvekød Schnitzler, escalopes Tykkelse 1 cm Stegetid 5-7 min Varmetype Direkte Oksekød
Cuvettesteg Vægt i kg 0,75-1 kg Stegetid 45-60 min Grillmetode Indirekte Oksekød Bøffer eller steaks Tykkelse 2,0-2,5 cm Stegetid 7-9 min Grillmetode Direkte Lammekød
Lammekølle Vægt i kg 1,5-2,0 kg Stegetid 50-65 min Grillmetode Indirekte Lam Lammekoteletter Tykkelse 2,0-2,5 cm Stegetid 9-10 min Grillmetode Direkte Hakket kød Hakkebøffer, krebinetter Vægt/Tykkelse Stegetid Grillmetode Fjerkræ
Hel fasan eller kylling Hel and eller helt kalkunbryst Vægt i kg 0,8-1,1 kg Stegetid 50-60 min Grillmetode Indirekte Fjerkræ Kyllingevinger Vægt/tykkelse 85-100 gram Stegetid 25-30 min Grillmetode Inddirekte Skaldyr
Hel hummer, forkogt Vægt/Størrelse ca. 700 gram Stegetid 10-12 min Grillmetode Direkte Fisk
Fileter etc. Hele fisk Tykkelse 1-1,5 cm Stegetid 4-6 min Grillmetode Direkte |
Ingen varer fundet
Hvem er Grillmestrene?
Vi elsker at grille. Derfor har vi skabt Grillmestrene.dk som et kombineret inspirationsunivers og webshop for grill-entusiaster. Der er både masser af inspiration at hente i form af små madprogrammer og lækre opskrifter – både for eksperimenterende feinschmeckere og for solide traditionalister med begge ben solidt plantet på jorden foran grillen. Og vores grillmestre står også klar med masser af gode råd og værdifulde tips og tricks, der gør det sjovere, nemmere og lækrere at grille. God fornøjelse!
Læs mere
