Denne webshop anvender cookies. Læs mere HER.

 
Kundeservice ring 3396 0060
Leveringdirekte til døren
Inspirationtil grillerier

PØLSEHORN


Antal stk: 14
Grilludstyr: Bageplade/grillbakke, bagepapir/bagemåtte, pensel  

Køkkentid: 45 min. 
Grilltid: 14-16 min.
Grillmetode: Indirekte
Grillstarter: 1 fyldt

Ingredienser
  • 20 g gær
  • 1 dl mælk, lunken
  • 1,5 dl vand
  • 1 spsk sukker
  • 0,5 dl olie
  • 1 tsk salt
  • 400 g Manitoba mel
  • 7 pølser, delt i halve
  • 1 sammenpisket æg
  • Flagesalt
  • 20 g sesam

Fremgangsmåde
  1. Klargør grillen til indirekte varme
  2. Bland vand, mælk, gær og rør sammen i en røremaskine
  3. Tilsæt ½ delen af melet og ælt det i et par min.
  4. Hæld salt og resten af melet på og ælt i 10 min.
  5. Lad deje hæve i 10 min.
  6. Drys til mel på bordet og rul dejen i én cirkel, som til pizza
  7. Læg pølserne i kanten og skær 14 trekanter
  8. Rul den fra den bredeste ende omkring pølsen og løg det på en grillbakke/bageplade med bagepapir eller bagemåtte og lad dem hæve 15 min.
  9. Pensl med æg og drys med sesam og salt
  10. Sæt pølsehorn på grillen og bag dem i ca. 14-16 min. til de er lysebrune
  11. Server med ketchup

Hvem er Grillmestrene?

Vi elsker at grille. Derfor har vi skabt Grillmestrene.dk som et kombineret inspirationsunivers og webshop for grill-entusiaster. Der er både masser af inspiration at hente i form af små madprogrammer og lækre opskrifter – både for eksperimenterende feinschmeckere og for solide traditionalister med begge ben solidt plantet på jorden foran grillen. Og vores grillmestre står også klar med masser af gode råd og værdifulde tips og tricks, der gør det sjovere, nemmere og lækrere at grille. God fornøjelse!

Læs mere