Denne webshop anvender cookies. Læs mere HER.

 
Kundeservice ring 3396 0060
Leveringdirekte til døren
Inspirationtil grillerier

Krydret oksekødsspyd med græskar

Krydret oksekødsspyd med græskar

Antal personer: 6
Grilludstyr: 6 grillspyd

Køkkentid: 15 min. 
Grilltid: 25 min.
Grillmetode: Direkte
Grillstarter: 1 hel fyldt, direkte

Ingredienser
½ Hokkaido græskar, renset og skåret i små firkanter (hvis der er lidt græskartern til overs kan de grilles direkte på risten og serveres ekstra)

Kødboller:
500 g oksefars
1 æg
1 tsk koriander
1 tsk spidskommen
1 tsk tørret rosmarin
1 spsk hakket krydderurter, timian, persille og rosmarin
Salt og peber

Olivenolie til pensling
Flagesalt  
150 g haydari dip


Fremgangsmåde
  1. Klargør grillen til direkte varme
  2. Bland farsen og form 12 små kødboller
  3. Sæt skiftevis Hokkaido og kødboller på spyddene
  4. Pensl med olie
  5. Læg dem på grillristen og grill dem i ca. 10-12 min.
  6. Vend grillspyddene og grill dem yderligere i 8-10 min.
  7. Server spyddene på fad med haydari Dip og drys med rosmarin og salt og peber




Velbekomme!

 

Hvem er Grillmestrene?

Vi elsker at grille. Derfor har vi skabt Grillmestrene.dk som et kombineret inspirationsunivers og webshop for grill-entusiaster. Der er både masser af inspiration at hente i form af små madprogrammer og lækre opskrifter – både for eksperimenterende feinschmeckere og for solide traditionalister med begge ben solidt plantet på jorden foran grillen. Og vores grillmestre står også klar med masser af gode råd og værdifulde tips og tricks, der gør det sjovere, nemmere og lækrere at grille. God fornøjelse!

Læs mere