KARTOFFEL SPYD

Ingredienser:

600 gr. Kartofler
Et par stængler løvstikke
Salt
200-250 bacon i skiver
1 stk rød peberfrugt

Fremgangsmåde:
Her er løvstikke stjernen (og selvfølgelig baconen) Løvstikke kan næsten bruges til alt og er genial, den kan bruges frisk, velegnet til tørring samt frysning. Løvstikke kaldes også maggiurt eller havens bouillon terning.
Og det bedste er at køber du planten en gang og planter den ud i haven, kommer den år efter år 😊 man kan starte med at høste i april/maj og den dør lidt hen i august, men bare rolig den kommer igen næste år.
Så køb 1-2 planter og du har løvstikke i mange år.
Vask kartoflerne og giv dem et opkog med salt og løvstikke, sluk gryden og lad dem trække færdig, når de er færdige og møre, køl dem af.
Sæt kartoflerne med en ½ skive bacon rundt om på spyd og sæt stykker af peberfrugt imellem, drys evt. med dit favorit krydderi, grill spyddene, til baconen er sprød og ved indirekte varme

Hvem er Grillmestrene?

Vi elsker at grille. Derfor har vi skabt Grillmestrene.dk som et kombineret inspirationsunivers og webshop for grill-entusiaster. Der er både masser af inspiration at hente i form af små madprogrammer og lækre opskrifter – både for eksperimenterende feinschmeckere og for solide traditionalister med begge ben solidt plantet på jorden foran grillen. Og vores grillmestre står også klar med masser af gode råd og værdifulde tips og tricks, der gør det sjovere, nemmere og lækrere at grille. God fornøjelse!

Læs mere