Denne webshop anvender cookies. Læs mere HER.

 
Kundeservice ring 3396 0060
Leveringdirekte til døren
Inspirationtil grillerier

KARTOFFEL ROSE

Ingredienser:
  • 1 kg Kartofler
  • 400 gram. Bacon i skiver (24 skiver)
  • 4 stk Løg
  • ¼ liter piskefløde
  • 20 gram. Frisk løvstikke
  • Salt og peber

Fremgangsmåde:
Inden man går i gang, skal man være sikker på at ens muffin form kan tåle at gå på grillen, jeg valgte min i silikone, da den anden jeg havde var i stål med sådan en non-stick belægning, som ikke kunne komme så højt op i temperatur.
Spred baconen ud i 12 baner, 2 skiver i hver i forlængelse, lig meget tynde skiver rå kartofler taglagt, jeg brugte med skræl og skar dem på mandolinjern, herefter ligges tynde skiver løgringe ud på, drys med salat og peber. Smør formen og fordel løvstikken ud i bunden, rul nu, dine strimler af bacon, kartoffel, løg sammen som en rose og sæt dem ned i formen, fordel fløden ud over alle 12 roser. Grilles ved indirekte varme (200-220 grader) i ca 1 time og 15 min. ellers til møre.

Hvem er Grillmestrene?

Vi elsker at grille. Derfor har vi skabt Grillmestrene.dk som et kombineret inspirationsunivers og webshop for grill-entusiaster. Der er både masser af inspiration at hente i form af små madprogrammer og lækre opskrifter – både for eksperimenterende feinschmeckere og for solide traditionalister med begge ben solidt plantet på jorden foran grillen. Og vores grillmestre står også klar med masser af gode råd og værdifulde tips og tricks, der gør det sjovere, nemmere og lækrere at grille. God fornøjelse!

Læs mere