Denne webshop anvender cookies. Læs mere HER.

 
Kundeservice ring 3396 0060
Leveringdirekte til døren
Inspirationtil grillerier

KALVECUVETTE BURGER

Antal personer: 4
Grilludstyr:
 Pensel

Køkkentid: 10 min. 
Grilltid: 30 min.
Grillmetode: indirekte


Ingredienser
1 kalvecuvette ca. 800 g
4 burgerboller
12 tomater med stilk
1 rødløg i skiver
100 g blandede salat
1 dl brugerdressing

Krydderiolie:
1 dl olivenolie
1 spsk hakket timian
1 hvidløg, revet
½ tsk salt og grov peber

Fremgangsmåde
  1. Optænd en grillstarter med briketter
  2. Når de er klar, hæld briketter på indirekte
  3. Læg kalvecuvetten på indirekte, grill den i ca. 30 min til kernetemperatur på 55 grader, lad det hvil i ca. 10. min inden udskæring
  4. Bland krydderiolien og pensl kødet 2-3 gange undervejs
  5. Læg tomaterne på indirekte, ved kanten af briketterne, grill dem i ca. 30 min
  6. Grill burgerbollerne i 1-2 min. på begge sider
  7. Skær kalvecuvetten i skiver
  8. Smør de ristede burgerboller med burgerdressing, læg salat på bunden, kød, bagte tomater og afslut med topbollen med dressing.

Velbekomme!

Hvem er Grillmestrene?

Vi elsker at grille. Derfor har vi skabt Grillmestrene.dk som et kombineret inspirationsunivers og webshop for grill-entusiaster. Der er både masser af inspiration at hente i form af små madprogrammer og lækre opskrifter – både for eksperimenterende feinschmeckere og for solide traditionalister med begge ben solidt plantet på jorden foran grillen. Og vores grillmestre står også klar med masser af gode råd og værdifulde tips og tricks, der gør det sjovere, nemmere og lækrere at grille. God fornøjelse!

Læs mere