Denne webshop anvender cookies. Læs mere HER.

 
Kundeservice ring 3396 0060
Leveringdirekte til døren
Inspirationtil grillerier

HEL LAKS GRILLET MED SESAMMARINADE

Antal personer: 4
Grilludstyr:
 Kasserolle (grillfast), grillbakke

Køkkentid: 10 min. 
Grilltid: 25 min.
Grillmetode: Indirekte/direkte


Ingredienser
  • 1 side laks 600 g
  • 1 citron
  • Citron timian (eller timian)
  • Salt
  • 50 g ruccola salat

Marinade:
  • 1 dl soja
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 spsk sesam
  • 1 spsk brunfarin
  • ½ tsk salt og peber

Fremgangsmåde
  1. Optænd en grillstarter med briketter
  2. Når de er klar, hæld briketter på indirekte
  3. Bland marinade i kasserollen og sæt den på grillen over direkte varme og kog den ind i ca. 10 min.
  4. Læg laksen på et stykke bagepapir og buk kanterne lidt op, for at holde på marinaden, læg den derefter på en grillbakke
  5. Hæld marinaden over laksen og pluk ½ delen af timian henover
  6. Grill laksen i ca. 25 min og brug en ske et par gang og hæld det marinade der løber af henover igen
  7. Skær citronen over og grill citronen i ca. 10 min. op 2 til 3 sider
  8. Drys det sidste af timian hen over laksen og anret laksen i stykker på salaten og server med grillet citron

Velbekomme!

 

Hvem er Grillmestrene?

Vi elsker at grille. Derfor har vi skabt Grillmestrene.dk som et kombineret inspirationsunivers og webshop for grill-entusiaster. Der er både masser af inspiration at hente i form af små madprogrammer og lækre opskrifter – både for eksperimenterende feinschmeckere og for solide traditionalister med begge ben solidt plantet på jorden foran grillen. Og vores grillmestre står også klar med masser af gode råd og værdifulde tips og tricks, der gør det sjovere, nemmere og lækrere at grille. God fornøjelse!

Læs mere