Denne webshop anvender cookies. Læs mere HER.

 

GRILLET FLANKSTEAK MARINERET I ØL

Portion: 4 personer
Metode: Direkte / Indirekte
Temperatur: Medium

Ingredienser

600-800 gr. flanksteaks (1-2 stk.)

  • 1 flaske øl
  • 3 spsk. honning
  • salt og peber
  • 3-4 stilke frisk timian

Fremgangsmåde


Bland øl, honning, timian, salt og peber i en frysepose. Kom flanksteaken i posen og luk den tæt. Lad kødet marinere i køleskabet i nogle timer.

Tænd grillen med briketterne ude i siderne. Tag kødet op af marinaden og ”dup” kødet tørt med lidt køkkenrulle.

Steg kødet af over direkte varme og ryk det ind til indirekte varme og gril den i ca. 16 min og lad steaken hvile i ca. 8-10 min. inden den skæres ud, skær gerne lidt på skrå og imod kødskrukturen.

Serveres f.eks. med en rucolasalat og saltbagte kartofler.

Hvem er Grillmestrene?

Vi elsker at grille. Derfor har vi skabt Grillmestrene.dk som et kombineret inspirationsunivers og webshop for grill-entusiaster. Der er både masser af inspiration at hente i form af små madprogrammer og lækre opskrifter – både for eksperimenterende feinschmeckere og for solide traditionalister med begge ben solidt plantet på jorden foran grillen. Og vores grillmestre står også klar med masser af gode råd og værdifulde tips og tricks, der gør det sjovere, nemmere og lækrere at grille. God fornøjelse!

Læs mere
Bewise
Indkøbskurv
Redigér kurvTil kassen
Ingen varer i kurven.
Varer total: DKK
Levering 
Redigér kurvTil kassen
0
DKK
Levering: