Denne webshop anvender cookies. Læs mere HER.

 
Kundeservice ring 3396 0060
Leveringdirekte til døren
Inspirationtil grillerier

FOCACCIA MED TOMAT OG KRYDDERURTER

Ingredienser
  • 25 g gær
  • 4,5 dl vand
  • 1/2 dl olie
  • 1,5 tsk grov salt  
  • 850-900 g Manitoba mel (dejen skal være blød)
  • 2 spsk olie (til formen)

Fyld:
  • ½ dl olie
  • 2 hele tomater
  • 12 små tomater gule og røde 
  • 10 kviste rosmarin
  • 10 blade basilikum
  • 2-3 hvidløg i skiver

Fremgangsmåde
  1. Klargør grillen til indirekte varme
  2. Bland vand, gær og rør sammen i en røremaskine
  3. Tilsæt ½ delen af melet og ælt det i et par min.
  4. Hæld salt, olie og resten af melet på og ælt i 10 min.
  5. Lad dejen hæve i 2 timer v/stuetemperatur
  6. Smør formen med olie, og hæld dejen i formen
  7. Med lidt olie på hænderne og på dejen trykker du dejen ud i formen
  8. Fordel tomater, krydderurter og hvidløg på toppen af dejen
  9. Sæt bradepanden på grillen og bag det i ca. 18-20 min. til det er lysebrunt
  10. Server det lunt til din grillmad

Velbekomme!
 

Hvem er Grillmestrene?

Vi elsker at grille. Derfor har vi skabt Grillmestrene.dk som et kombineret inspirationsunivers og webshop for grill-entusiaster. Der er både masser af inspiration at hente i form af små madprogrammer og lækre opskrifter – både for eksperimenterende feinschmeckere og for solide traditionalister med begge ben solidt plantet på jorden foran grillen. Og vores grillmestre står også klar med masser af gode råd og værdifulde tips og tricks, der gør det sjovere, nemmere og lækrere at grille. God fornøjelse!

Læs mere