Denne webshop anvender cookies. Læs mere HER.

 
Kundeservice ring 3396 0060
Leveringdirekte til døren
Inspirationtil grillerier

DEN PERFEKTE BBQ MARINADE

Ingredienser

  • 4 tsk. spidskommen
  • 0,5 tsk. cayennepeber
  • 1 tsk. stærk paprika
  • 2 tsk. korianderpulver
  • 1 hvidløg, knust
  • 0,5 tsk. løgpulver
  • 0,5 tsk. pulveriseret galanga (ingefær kan bruges)
  • saft af 1 citron eller lime
  • Rigelige stænk af Worcestershire sauce og mørk sojasauce
  • 3 skvæt god rødvin

Fremgangsmåde

Bland alle de tørre ingredienser først og tilsæt herefter alle de våde ingredienser undtagen rødvin. Bland til det er en jævn pasta (som en brøddej). Tilføj rødvinen, rør indtil massen er glat og har konsistens som tandpasta. Mariner det kød du skal grille, og lad det stå et par timer.

Nu drikker du resten af rødvinen, mens kødet absorberer al smagen.

Hvem er Grillmestrene?

Vi elsker at grille. Derfor har vi skabt Grillmestrene.dk som et kombineret inspirationsunivers og webshop for grill-entusiaster. Der er både masser af inspiration at hente i form af små madprogrammer og lækre opskrifter – både for eksperimenterende feinschmeckere og for solide traditionalister med begge ben solidt plantet på jorden foran grillen. Og vores grillmestre står også klar med masser af gode råd og værdifulde tips og tricks, der gør det sjovere, nemmere og lækrere at grille. God fornøjelse!

Læs mere