Denne webshop anvender cookies. Læs mere HER.

 
Kundeservice ring 3396 0060
Leveringdirekte til døren
Inspirationtil grillerier

BBQ PENSLET HVIDE ASPARGES, PARMASKINKE OG HASSELNØDDER

Antal personer:  4

Udstyr: Stegepande, pensel
Tilberedningstid: 15 min.
Køkkentid: 10 min
½ grillstarter: 200° C, indirekte

Ingredienser
8 hvide asparges

Marinade:
  • 1 dl olivenolie
  • 1 tsk BBQ rub (eller 1 tsk paprika, hvidløgspulver, cayennepeber)
  • 25 g hasselnødder flager
  • 8 skiver parmaskine
  • En håndfuld kørvel
  • 25 g revet gammelknas

Glaze:
  1. Klargør en ½ grillstarter, indirekte varme
  2. Skær bunden af aspargesene og skræl dem
  3. Rist hasselnøddeflager meget kort på en varme pande over direkte varme
  4. Bland marinaden og pensl aspargesene. Læg dem på indirekte varme på grillristen
  5. Grill dem 2-3 min. på 4 sider og pensl dem med marinaden undervejs
  6. Når aspargesene er grillet, anrettes de på et fad, fordel parmaskine, hasselnøddeflager, ost, og kørvel
  7. Afslut med en glaze hen over anretningen

Velbekomme!

Hvem er Grillmestrene?

Vi elsker at grille. Derfor har vi skabt Grillmestrene.dk som et kombineret inspirationsunivers og webshop for grill-entusiaster. Der er både masser af inspiration at hente i form af små madprogrammer og lækre opskrifter – både for eksperimenterende feinschmeckere og for solide traditionalister med begge ben solidt plantet på jorden foran grillen. Og vores grillmestre står også klar med masser af gode råd og værdifulde tips og tricks, der gør det sjovere, nemmere og lækrere at grille. God fornøjelse!

Læs mere