Ingredienser:
1 kyllingebryst
4 skiver god bacon
Krydderurter – eksempelvis kørvel
1 frisk hvid asparges
Olivenolie
1 dl. god mayonnaise – rør den gerne op med purløg og finthakkede champignons
Godt brød – lyst eller mørkt er op til dig selv
Salt og peber
Kyllingebryst steges over direkte varme. Tykke skiver af håndskåret bacon grilles. Brødet smøres med et tyndt lag olie og grilles hårdt af i 30 sek. på hver side sammen med aspargesen. Brødes smøres med en godt lag kryddermayonnaise, hvorefter bacon og kyllingebryst skæres i skiver og lægges på brødet. Pynt af med den grillede asparges og lidt krydderurter på toppen
