Antal personer: 2
Grilludstyr: Pande
Køkkentid: 10 min.
Grilltid: 30 min.
Grillmetode: Direkte/indirekte
Ingredienser
2 bøffer á 250 g (fx burger boost)
2 æg
1 spsk olie
50 g blandede salat
4 skiver stegt bacon
1 dl hakket rødbede
1 løg i skiver
50 g karse
1 dl ketchup
1 dl god mayonnaise
Fremgangsmåde
- Optænd en grillstarter med briketter
- Når de er klar, hæld briketter på direkte
- Steg bøfferne ved direkte på begge sider i 2-3 min. og flyt dem til indirekte
- Sæt en pande på direkte og hæld olie på, steg 2 spejlæg i ca. 6-8 min. blommen må gerne være blød
- Rist burgerbollerne 1 min på begge sider
- Saml pariserbøf burgerne, smør mayonnaise på bunden, ketchup på toppen
- Salat, bøf, æg, løg, rødbedetern, baconskiver afslut med karse og læg låget med ketchup på
Velbekomme!
