Antal personer: 6
Grilludstyr: 6 grillspyd
Køkkentid: 15 min.
Grilltid: 25 min.
Grillmetode: Direkte
Grillstarter: 1 hel fyldt, direkte
Ingredienser
½ Hokkaido græskar, renset og skåret i små firkanter (hvis der er lidt græskartern til overs kan de grilles direkte på risten og serveres ekstra)
Kødboller:
500 g oksefars
1 æg
1 tsk koriander
1 tsk spidskommen
1 tsk tørret rosmarin
1 spsk hakket krydderurter, timian, persille og rosmarin
Salt og peber
Olivenolie til pensling
Flagesalt
150 g haydari dip
