Ingredienser:
1 lille vandmelon
En håndfuld frisk mynte
5-10 bismarck-bolsjer (de rød- og hvidstribede pebermyntebolsjer)
Skær skallen af vandmelonen og skær kødet i store terninger på ca. 4×4 cm. Gril dem kort ved høj varme på to af fladerne og lad dem køle af. Anret melonstykkerne med knuste bolsjer og mynte og server straks.
