Ingredienser:
- 1 Spidskål
- Olie
- Salt & peber
- Dressing:
- 4 spsk. Creme fraiche 18%
- 2 spsk. Rygeost
- Lidt citronsaft
- Salt & peber
- Topping:
- Hakkede ristede mandler
- Krydderurter
Fremgangsmåde:
Skær spidskålen i ”både” og husk at behold stokken, så spidskåls bådene holder sammen, pensel med olie og krydder med salt og peber, gril dem af ved en mellem ting af direkte og indirekte, sådan at de får grill streger. Anret spidskålen på et fad. Rør dressingen sammen og kom den henover spidskålen pynt af med mandler og krydderurter.
