GRILLET KYLLING KEBAB MED HUMUS OG TZATIKKI

Fremgangsmåde

Kylling:

Bland det hele sammen og lig kyllingen ned i marinaden og lad det trække i 2-4 timer.

Humus:

Dræn vandet fra de kogte kikærter og blend det hele til en glat masse og stil det på køl.

Tzatziki:

Riv agurken og drys det med lidt salt, lad det trække 10 min. og pres vandet fra, bland det med resten og stil det på køl.

Ved grillen:

Sæt 2 stk. kylling pr. grillspyd og grill dem ved direkte varme 2-3 min pr. side, varm wrapsne hurtigt.

Servér wraps med kylling, tzatzikki, humus og diverse salater.