Ingredienser:
6 miniagurker
100 g feta
1/2 dl ristede solsikkefrø
1 håndfuld basilikum eller anden krydderurt
Salt
Flæk agurkerne på den lange led. Grill dem kort ved høj varme på skærefalden til de tager farve. Lad dem køle af og anret så med fetaost brækket i stykker, ristede solsikkefrø og basilikum. Dryp med citron og olivenolie og drys med godt salt.
