Antal personer: 6
Grilludstyr: Pensel, lille kasserolle, snor
Køkkentid: 20 min.
Grilltid: 12-14 min.
Grillmetode: Direkte
Grillstarter: 1/2 fyldt
Ingredienser
- 6 hele majs med blade
- ½ dl olivenolie
- 50 g smør
- 1 spsk friskhakket krydderurter
- Salt og peber
- Flagesalt
- Kværnet peber
- 125 g Kærgården persillesmør
Fremgangsmåde
- Klargør grillen til direkte varme med briketter ophældt 50/50
- Træk bladene bagover og fjern skægget fra majsen
- Flet bladene og bind enden med en lille madsnor
- Læg majsene på grillristen med ”fletningen” på indirekte
- Sæt kasserollen på grillen med olie, smør, krydderurter og salt og peber
- Pensl majsen med smørblandingen hver gang, du vender majsene i fletningen ca. hver 2.-3. min. i ca. 12-14 min.
- Server en god klat persillesmør ovenpå de varme og grillede majs og drys med flagesalt og kværnet peber
Velbekomme
