Antal personer: 4
Udstyr: Pensel, pande
Tilberedningstid: 10 min.
Forberedelsestid: 20 min
Grillstarter: ½ rør briketter, indirekte
Ingredienser
- 10 grønne asparges
- 1/2 rulle butterdej
- 50 g sesam
- 1 æg
- Flagesalt
Dip:
- 1 dl chili mayonnaise
Fremgangsmåde:
- Klargør briketter og ophæld dem, indirekte
- Rist sesam let på en varm pande
- Udrul butterdej og skær den i 10 tynde strimler ca. 2 cm
- Knæk bunden af aspargesene
- Vikl butterdejen omkring hver asparges fra bunden til top (klem enderne fast)
- Pensl butterdejen med pisket æg og drys med sesam
- Bag dem v/indirekte på risten i ca. 10 min. til de er gyldne
- Tages af grillen og dyppes i chilimayo
Velbekomme!
