Denne webshop anvender cookies. Læs mere HER.

 
Kundeservice ring 3396 0060
Leveringdirekte til døren
Inspirationtil grillerier

SPYD MED ROSENKÅL OG SVAMPE SVØDT I BACON

Antal personer: 4
Grilludstyr:
 Madsnor, 12-14 træspyd

Køkkentid: 10 min. 
Grilltid: 10 min.
Grillmetode: Direkte



Ingredienser
  • 1 pakke brune champignoner
  • 300 g rosenkål
  • 2 pakker bacon (halveres)
  • 2 fed hvidløg

Marinade:
  • 1 dl olivenolie
  • Salt og peber
  • 2 kviste mynte
  • 2 kviste rosmarin


Fremgangsmåde
  1. Optænd en ½ grillstarter med briketter
  2. Når de er klar hæld briketter på direkte
  3. Bind mynte og rosmarin sammen med snørren, så du har en ”kost”
  4. Bland marinade sammen
  5. Skær bunden af rosenkålen og rens svampene
  6. Vikl ½ skive bacon om hver grøntsag og sæt dem på spyddet, hvor bacon slutter, så holder spyddet på bacon, så det ikke snurre af
  7. Sæt ca. 3 stk. grøntsager (rosenkål, svampe) på spyddet
  8. Læg spyddene på grille over direkte varme og grill dem i ca. 5 min. på hver side, pensl med marinaden et par gange
  9. Drys med salt ved servering


Velbekomme!
 

Hvem er Grillmestrene?

Vi elsker at grille. Derfor har vi skabt Grillmestrene.dk som et kombineret inspirationsunivers og webshop for grill-entusiaster. Der er både masser af inspiration at hente i form af små madprogrammer og lækre opskrifter – både for eksperimenterende feinschmeckere og for solide traditionalister med begge ben solidt plantet på jorden foran grillen. Og vores grillmestre står også klar med masser af gode råd og værdifulde tips og tricks, der gør det sjovere, nemmere og lækrere at grille. God fornøjelse!

Læs mere