Denne webshop anvender cookies. Læs mere HER.

 
Kundeservice ring 3396 0060
Leveringdirekte til døren
Inspirationtil grillerier

ASPARGESHOTDOG MED REJESALAT

Antal personer:  4
Udstyr: Pensel
Tilberedningstid: 12 min.
Køkkentid: 10 min
½ grillstarter: 180° direkte/indirekte


Ingredienser
4 hvide asparges

Marinade:
  • ½ dl olie
  • 2-3 kviste timian, rosmarin og persille
  • 1 tsk paprika

Rejesalat:
  • 100 g rejer i lage
  • 4 radiser i tynde skiver (brug evt. mandolinjern) (gem lidt skiver til pynt)
  • 1 spsk hakket dild
  • 1 dl mayonnaise
  • ½ dl cremefraiche
  • ½ citron, saften
  • Lidt Salt og peber

4 hotdogbrød
Lidt karse, dild og radiseskiver til pynt
  1. Klargør ½ optændt grillstarter
  2. Skær bunden af aspargesene og skræl dem
  3. Bland marinaden og pensl aspargesene
  4. Læg asparges på grillristen direkte i et par minutter og vend dem undervejs, flyt dem til indirekte og grill dem 10 min. mere til de er møre
  5. Bland alle dele til rejesalaten
  6. Rist brødene 1-2 minutter
  7. Byg asparges-hotdoggen, brød, asparges, rejeslat og pynt med karse, dild og radiseskiver

Velbekomme!
 

Hvem er Grillmestrene?

Vi elsker at grille. Derfor har vi skabt Grillmestrene.dk som et kombineret inspirationsunivers og webshop for grill-entusiaster. Der er både masser af inspiration at hente i form af små madprogrammer og lækre opskrifter – både for eksperimenterende feinschmeckere og for solide traditionalister med begge ben solidt plantet på jorden foran grillen. Og vores grillmestre står også klar med masser af gode råd og værdifulde tips og tricks, der gør det sjovere, nemmere og lækrere at grille. God fornøjelse!

Læs mere